Fuet Calidad Extra 160 g

„Fetas“ yra sūdyta kiaulienos dešra, panaši į vadinamąją „Longaniza Fina“. Gaminama iš smulkiai supjaustytos liesos kiaulienos ir riebalų, pagardinta druska, česnaku, pipirais ir kitais prieskoniais. Jis supilamas į ploną kiaulienos apvalkalą ir paliekamas kietėti lėtai ir natūraliai. Kietėjimo metu išorinė oda yra padengta smulkiu baltu pelėsiu arba „žydėjimu“, kuris didžiąja dalimi yra atsakingas už neabejotiną ir skanų fetos skonį.